Etna in purezza

RITORNO ALLE ORIGINI…

Sul grande vulcano siciliano, dove l'antica cultura delle viti ad alberello, dei terrazzamenti e delle “torrette” incontra la viticoltura moderna, abbiamo ridato vita ad un antico vigneto, per produrre vini di grande carattere.

Un territorio scosceso, inciso da piccoli sentieri, le "rasule” che, inerpicandosi fra torrette, casolari e muri in pietra lavica, collegano gli antichi terrazzamenti vitati ad alberello. Il vigneto di contrada Zotti, nel versante est del vulcano Etna, è tornato com'era un tempo grazie ad un restauro attento a conservare e ripristinare la cultura che ha forgiato questo territorio affascinante e produttivo.

L’altitudine di 700-750 m slm, oltre a regalare una magnifica vista dell’Etna e dello Jonio, è insieme al terreno lavico la dote naturale di queste vigne e permette la produzione di vini esclusivi e memorabili.

Con un estensione di 9 ettari, di cui 5 vitati, la proprietà comprende anche un antico palmento ristrutturato ove poter degustare i vini prodotti

Le nostre DOC Etna

L’Etna è la seconda DOC più antica di Sicilia,

riconosciuta nel 1968